DE CARLO – TENUTA ARCAMONE BIO – DOP PUGLIA – 50cl

Alle olie van De Carlo is 100% extra vergine olijfolie die uitsluitend op mechanische wijze in Italië wordt geproduceerd. Al hun oliën kunnen gebruikt worden om te koken of zelfs te bakken of om gerechten te aromatiseren. Deze extra vergine olijfolie wordt geproduceerd uit de Coratina olijf uit het gebied nabij de stad Bari in Puglia. Deze olie is zeer groen en met een grasachtige afdronk aan het eind. De smaak en het aroma zijn persistent, waardoor ze zeer geschikt is als ingrediënt voor complexe gerechten met veel smaak zoals pasta, groentegerechten, rood vlees, vette vis, paddestoelen, pizza, bonen, linzen, rijpe kazen en ook bij bruschetta.