DE MOCKTAIL CLUB – ONTMOET KAAT & MARIE
De zussen Marie en Kaat Claessens vormen het kloppend hart van The Mocktail Club. Hun verhaal begon bij Marie. Toen ze op haar achttiende ontdekte dat ze alcoholintolerantie had, vond ze dat eerst een klein drama. Maar al snel maakte ze er iets positiefs van. In 2015 begon ze een blog waarin ze recepten en inspiratie voor originele mocktails deelde. In 2017 creëerde ze haar eerste fles. Amper een jaar later werd Marie verkozen tot meest veelbelovende ondernemer van de Belgische provincie Oost-Vlaanderen. Zus Kaat helpt haar sinds 2019 bij het runnen van de zaak. Samen mixen en shaken ze met veel enthousiasme en passie van de eerste tot de laatste druppel.
De mocktails worden allemaal bereid met vers fruit, kruiden, specerijen en ongeraffineerde suikers. De eigen studio van de Mocktail Club is waar de magie gebeurt. Het is de plek waar de zussen naar hartenlust experimenteren. Het resultaat zijn altijd nieuwe, unieke en verfrissende smaakcombinaties.
